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2013-01-24レシピ
夜8時以降にも食べられる 安心のダイエットスープです。ジャガイモのポタージュ【材料】(2人分)・無調整豆乳 1/2カップ・水 2カップ・カリフラワー 100g・ジャガ…

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2013-01-24レシピ
洋風完璧おにぎり【材料】(14個分)・米 3合・サケ 2切れ・クルミ 30g・エリンギ 3本・ピーマン 2個・ホウレンソウ 1株・ショウガ 2片・ケチャップ 大4・塩 小…

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2013-01-24レシピ
和風完璧おにぎり【材料】(14個分)・米 3合・イワシ(丸干し)3尾・ニンジン 2/3本・大豆(ゆで) 100g・シメジ 1パック・ジャガイモ 2個    ・ショウガ 2片…

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ダイエットポタージュ

  •  投稿日:2013-01-24
  •  カテゴリ:レシピ
夜8時以降にも食べられる 安心のダイエットスープです。


ジャガイモのポタージュ


【材料】(2人分)

・無調整豆乳 1/2カップ
・水 2カップ
・カリフラワー 100g
・ジャガイモ 1/3個
・ベーコン 1/2枚
・塩 小1/2
・黒コショウ 適量

【作り方】

皮をむいたジャガイモ、カリフラワー、ベーコンをざく切りにする。

塩、コショウ以外の材料をすべて生のままミキサーに入れ、

なめらかになるまで攪拌する。

鍋に移し変えてとろみがつくまで中火に5分ほどかける

5分くらいたつと、ジャガイモのでんぷんで、自然に

とろみがつき、とろとろのポタージュに。

塩、コショウで味を調えて完成。


(一人分 77kcal)



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洋風完璧おにぎり

  •  投稿日:2013-01-24
  •  カテゴリ:レシピ
洋風完璧おにぎり

【材料】(14個分)

・米 3合
・サケ 2切れ
・クルミ 30g
・エリンギ 3本
・ピーマン 2個
・ホウレンソウ 1株
・ショウガ 2片
・ケチャップ 大4
・塩 小2
・黒コショウ 小1
・粉チーズ 大6


【作り方】

サケは皮ごと一口大、エリンギとピーマンは1cm角、
クルミは粗みじん、ショウガはみじん切りにする。

ホウレンソウは熱湯でサッとゆで、水気を絞って小口切りに
しておく。

洗った米を炊飯器にいれ、ケチャップ、塩を入れたら
3合分の目盛りまで水をいれてよくかき混ぜる。

クルミ、エリンギ、サケを入れたらスイッチオン。

炊き上がったらオスモチンたっぷりのピーマンと
ショウガを入れて蓋をし、2分蒸らす。

ゆでたホウレンソウ、黒コショウ、粉チーズを

加えて混ぜ合わせたら完成。

★小分けにして、冷凍しておくと便利です。

朝ご飯に食べると、たんぱく質、ビタミン類、EPAも
オスモチンもとることができます。




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和風完璧おにぎり

  •  投稿日:2013-01-24
  •  カテゴリ:レシピ
和風完璧おにぎり


【材料】(14個分)

・米 3合
・イワシ(丸干し)3尾
・ニンジン 2/3本
・大豆(ゆで) 100g
・シメジ 1パック
・ジャガイモ 2個    
・ショウガ 2片
・しょう油 大2

【作り方】


ニンジン、ジャガイモは1cm角に切る。
ブナシメジは石づきをとってほぐす。
ショウガはみじん切りにする。

洗った米を炊飯器にいれ、しょう油を入れたら3合分の
目盛りまで水を入れる。

その中に ニンジン、ゆでた大豆、イワシの丸干し

シメジ ジャガイモの順にいれて スイッチオン。


炊き上がったらイワシを取り出し、分量のショウガを入れて

ふたをして蒸らしておく。

イワシは、中骨だけ、とり、頭も内臓もそのまま

ご飯と混ぜ合わせて完成。


★小分けして冷凍しておくと、すぐに使えて便利です。

朝ご飯に食べると、たんぱく質も、炭水化物も オスモチンたっぷりの

野菜も、EPAもしっかりとれていいですね。





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