佐久式・減塩調味料のレシピです。




だし:しょう油:酢=5:3:2


1週間はもつそうです。


これで塩分は7%カットできるのだとか。


とっても簡単ですね。私もさっそく作ってみましたが

野菜のおひたしにつかっても、まろやかで、とても

美味しかったです。


美味しくて 減塩もできているなんて、安心ですね。





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