月別記事一覧

月別アーカイブ:2013年03月

2013年03月の記事一覧。はなまるマーケット大好き主婦の管理人が、とくまる情報を中心にウオッチ!お役にたつ情報を毎日独自の目線で、楽しくお届けします!

2013-03-31健康
春 サクラが咲く今頃になると、土の中から 顔を出すのがつくしですね!土筆(つくし)はシダ科トクサ科の”スギナ”の胞子茎です。土筆の生える時期は、日照時間や、温…

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2013-03-30健康
春は、新社会人になる人、進学する人、転勤で引っ越す人>と、生活環境が大きく変化する時期ですね。新しい環境に対応しようとするとき、人は皆ストレスをうけます。実…

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2013-03-29保存食
今年も梅の季節がやってきますね!梅は、アリカリ性の食べもので、体によいことからたくさんの保存食レシピがあります。今回は梅酒と梅シロップの作り方を書いてみます。…

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2013-03-28トレンドファッション
春本番 キュロットパンツが人気ですね!Viviや、GLITTERなど人気雑誌にも紹介されていますね。愛知県の名古屋経済大学高蔵中学・高校では、4月から女子の制服にキュロッ…

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2013-03-27生活
花冷えとは、桜の花が咲く頃、一時的に気温が低下すること。とあります。ちょうど今頃の時期のことですね。時効の挨拶にも春の季語として使われます。 良く似た言葉もあ…

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2013-03-27生活
昨年よりも早くに開花した桜。もう、満開というところも多いですね。温かい日中のお花見も楽しいですが、ライトアップされた夜桜見物も、幻想的な雰囲気でまた格別です。…

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2013-03-25とくまる
東京ではスカイツリー開園ごはじめてのさくら祭りが行われています岡江さんと堤リポーターが下町を散歩してご紹介しています。スカイツリーから隅田川を目指してあるくと…

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2013-03-25今日の話題
新リポーターの横山真史くんが全国の視聴者さんよりのご推薦の桜スポットをご紹介します●三渓園・・・・神奈川県 横浜市京都から移設した古建築がある庭園で、しだれ桜…

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2013-03-24健康・ダイエット方法
先日脳卒中リスクの計算式が公表されましたね。こちらでリスク計算ができます(40〜69歳まで)脳卒中は、脳の血管の障害によりおきる病気の総称です。脳の血管が詰まるタ…

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2013-03-24健康・ダイエット方法
暖かくなり、ダイエットしようと計画されている方も多いですね。お正月太りが、そのままになってしまったり、代謝がおちて徐々に体重が増えてしまったり、出産で体重が増…

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土筆の画像 レシピは?美味しい時期と栄養成分は?

  •  投稿日:2013-03-31
  •  カテゴリ:健康
春 サクラが咲く今頃になると、土の中から 顔を出すのがつくしですね!

土筆(つくし)はシダ科トクサ科の”スギナ”の胞子茎です。

土筆の生える時期は、日照時間や、温度などに左右されますが、
3月上旬〜5月上旬です。

ちょうど桜が咲くころの気候のころに地中から目を出します。

その後、緑いろの細い葉っぱがたくさん、出て ”スギナ”になります。
地下部分も太い根で繋がっており、とても生命力が旺盛です。

寒い冬の間も、地中の根の部分で養分を蓄えているのですね。


土筆の美味しい時期はいつなのでしょう?

レシピは?

そして、栄養成分は?


毎年庭に顔出す土筆です。
tukus1.JPG


●土筆の美味しい時期はいつなのでしょう

土筆は全国に自生していますね。九州地方では3月ごろ、本州では4月ごろ
5月初旬には、東北地方が旬を迎えます。

美味しいつくしを選ぶポイントは、頭の部分がしっかりとしまっていて、胞子
がまだ散っていないものを選ぶことです。

開いてしまうと、痩せて美味しくないのですね。
はかまとはかまの間が短く、成長過程にあるものが、食べごろだそうです。


●土筆のレシピ

クックパッドでの”つくしレシピ人気ベスト3”です。


1位:「つくし佃煮」

   [材料]
   つくし      80g
   しょう油     小さじ2
   砂糖       小さじ1
   ゴマ       適量

2位:「春だよ〜 つくしのつくだ煮」
   [材料]
   つくし      150g
   しょう油     大さじ1
   みりん      大さじ2
   さとう      小さじ1.5
   味の素(無くてもOK) 少々

3位:「土筆の佃煮 」
   [材料]
   つくし      300g
   しょう油     70cc
   酒みりん     80cc
   ゴマ油      適量
   煎りゴマ     適量


やはり、佃煮煮が人気ですね。

家でも、この季節に作りますが、ゴマ油やゴマを加えて
キンピラのようにすると、美味しいです。


つくしを調理する前に、はかまという部分をとります

土筆のはかまとは、節になっているところにあり、濃い褐色をしている
部分です。

はかまの部分は固くて食べられません。

つくしは、灰汁がつよいので、はかま取りをすると、指が汚れます。


そこで、指が汚れない方法を探してみると、はかまの部分を
はさみで切り落とす方法がありましたexclamation

つくしとはかまの両方が分かれるように、境目を切るのがポイント
だそうです。


これなら、手が汚れませんねぴかぴか(新しい)



●土筆の栄養成分


ビタミン・ミネラルを含みますが特に多いのは ビタミンでは、
βカロテンやビタミンC。

ミネラルでは、カリウム、カルシウム、マグネシウムです。

また、アルカロイドを含んでいるので、大量摂取は避けたほうが良いと
されています。


土筆は、成長すると”スギナ”になります。

”スギナ”には、抗酸化や血中脂肪の溶解作用や、水分代謝を活性化
するなどの効能があるとされ、乾燥してお茶として飲んでいる方も
多いです。

今が旬の土筆には、冬から春の季節の変わり目に体に必要な成分が含まれて
いるのですね。




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ストレス耐性チェック法 上手にストレスを解消するには?

  •  投稿日:2013-03-30
  •  カテゴリ:健康

春は、新社会人になる人、進学する人、転勤で引っ越す人

>と、生活環境が大きく変化する時期ですね。


新しい環境に対応しようとするとき、人は皆ストレスをうけます。

実は、ストレスは自分を取り巻く、すべてのものに存在しています。

暑さ寒さもそうですね。自覚していなくても、体は反応し、健康に
保とうと働いてくれます。


また、同じストレスを受けても 感じ方がそれぞれ違いますね。

感じ方の差 ストレス耐性の差は、どこからくるのでしょうか?

そして、うまく解消する方法は?


こちらでストレス体制チェックができます。



◆ストレス耐性の差は?



ストレスを受け、不安を感じると脳の扁桃体という部分が刺激されます。

不安がつよくなると、自立神経の中枢を刺激し様々な症状になって現れます。

ストレス耐性の強い、弱いというのは、この扁桃体の感受性が深くかかわって
いるとも言われています。

扁桃体の感受性というのは、遺伝や成長期の生活環境での経験で
ある程度はきまりますが、研究の結果 あとから鍛えることも
可能と分かってきました。


脳科学者の塩田久嗣さんによれば扁桃体の感受性を簡単に鍛える方法
は次のようなものです。


@自然を感じ空を見る

A感情を吐き出す

B鏡を見て笑う

Cたんぱく質を摂る・・たんぱく質を分解してできるアミノ酸は、脳内伝達物質
           セロトニンの原材料になります。青魚を中心にして
           たんぱく質を摂ることが大切です。


規則正しい生活、十分な睡眠をとること、たんぱく質の豊富な食事をすること
自然を肌で感じることなど、みんな簡単にできることばかりですね!



◆ストレス解消法は?



そのほか皆さんどんな方法でストレス解消をしているのでしょうか?


口コミランキングでは・・・・・

一位 入浴・・・入浴にはリラックス効果がありますね。
        心臓への負担が少ない 半身浴、ゲルマニウム温浴・岩盤浴
        も、良いそうです。心も体もリラックスできますね。

二位 睡眠・・・「睡眠」は最も大切です。眠ることで心も体も休めることが
        でき、すべての人に必要です。
       
三位 カラオケ・音楽を聴くことも、ストレス解消になりますが、歌うことで
        さらに、その効果が高まることがわかってきました。

四位 読書・・・本好きなにはぴったりですね。読書は、時と時間を選ばずに
        できるので、手軽にできる方法としておススメです。
        
五位 

・ショッピング・・ショッピングは女性のストレス解消法として最も多い
         ですね。欲しいものを買うことは、物欲が満たされますね
         買いすぎには注意が必要です。


・食べる・・・・食欲を満たすことでストレス解消に効果があります。                 こちらは、食べすぎや、食生活が偏らないように注意が必要
        です。

七位 スポーツ・・スポーツで汗を流すことは、気分転換によく、新陳代謝も活発に
         なり、免疫力を高める効果があります。


           
とにかく、「自分のための時間」をとること 100%自分の好きなことができる

時間を意識的に作ることが大切です。

一日のうちで、また1週間のうちで、自分が自分らしく過ごせる時間を確保する
ことが、ストレスをうまく解消できるコツですね。

「明日は明日のかぜが吹く」とか「なるようになる」といいます。

ストレスを上手に解消し、ストレス耐性を高めるためには

頑張りすぎない姿勢が一番大切ですね。


ゆっくり休みにはこちらも頼りになります♪





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梅酒・梅シロップの作り方・梅の効能

  •  投稿日:2013-03-29
  •  カテゴリ:保存食

今年も梅の季節がやってきますね!

梅は、アリカリ性の食べもので、体によいことから
たくさんの保存食レシピがあります。

今回は梅酒と梅シロップの作り方を書いてみます。

◆梅酒の作り方



[材料]

梅        1キロ
ホワイトリカー  1.8L
氷ざとう     1キロ

[作り方]

梅はきれいに洗い、ヘタの部分を取り除き、水分を拭き取り
水気をきっておきます。

大きめの保存瓶に、氷砂糖と梅を交互にいれていき
最後に、ホワイトリカーを加えます。

冷暗所に保存します。3カ月くらいから飲むことができます。


○賞味期限は

アルコール漬けなので、賞味期限はありません。年数とともに
色も深くなりコクがでて、まろやかな味になります。

○梅酒のレパートリー

そのまま飲んだり、炭酸水でわったり、紅茶に少しいれたり、
お湯割りにしたりとドリンクでもいろいろ楽しめますが、
最近は、ケーキやゼリーなどのスイーツにも使われています。




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◆梅シロップの作り方




上手に漬けるポイント

@ 梅はよく洗ったあとに、ヘタの部分(なり口という)を楊枝などで
  取り除きます。なり口部分から傷みやすく、そのままつけると
  カビの原因になるそうです。
  そのあと、必ず水けをふきとります。


A 下ごしらえした梅は袋に入れ、冷凍室で半日以上かけて凍らせます。
  こうすることで、梅のエキスが出やすくなるそうです。


B 砂糖が溶けやすいように、1日1、2回ほど、びんごと
  しずかにゆすります。
  梅エキスを早く抽出できるようするのが最大のポイントです。



※1日くらい漬けると梅を取り出します。
 この梅もそのままでもおいしく食べられますが、砂糖を加え
 果肉そのままに詰めると梅ジャムになります。
 

梅シロップの飲み方と保存期間

冷蔵庫保存でかなり長い期間持ちます。
濃厚なので、水や炭酸で3〜4倍に薄めて冷やして
飲んだり、いろいろな使い方ができます。


【 梅の効能 】

梅には、クエン酸、リンゴ酸が豊富に含まれていて、疲労回復にもいいですね。
ビタミン・ミネラル成分も満遍なく含まれています。

特に多いのは、カリウム、ビタミンA βカロテンや葉酸も。

「うめは三毒を断つ」といわれるそうです。
三毒とは、食べ物・血液・水の毒のことで、暑い夏場にはついつい水分を
摂りすぎてしまい、体がだるくなったりします。

市販のジュースなどより、梅シロップを飲むほうが、いいですね。

また、夏場の水分補給には、スポーツドリンクが一般的ですが、
果物のジュースや梅ジュースも、自然なビタミン・ミネラルが
含まれているので、体に優しいと思います。

今まで、桜の開花が早かった年は、夏場は厳しい暑さになる
ことが多いそうです。

今年の暑さ対策にも、梅ジュースを多めに作っておきたいですね。






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キュロットパンツが制服、ユニフォームにも!

春本番 キュロットパンツが人気ですね!

Viviや、GLITTERなど人気雑誌にも紹介されていますね。

愛知県の名古屋経済大学高蔵中学・高校では、4月から女子の制服に
キュロットパンツを採用しました。

女子高校生のスカートは、痴漢や盗撮の標的になりやすいですね。

高蔵中学・高校では、「かわいさと防犯性を両立させた」結果この制服になった
そうです。

普通のチェック柄のプリーツスカートですが、実はパンツ仕様になって
いる、かわいいデザインです。

夏服には下着が透けないポロシャツも採り入れたそうです。




キュロットパンツが人気の訳は、デザインが豊富なこともあるようです。


◆キュロットには2つのデザインバリエーションがあります。


@スカートタイプには、フリル、フレア、プリーツ、ラップ、スカラップと
たくさんあります。


どれも、スカートに見えますが、機能的、そして、スカートのように気にせず動く
ことができますね。

最近は、フレア、ギャザー ティアード、ラップ、フリルレース、アコーディオン
プリーツタイプなど、かわいいデザインが多いです。

素材も、柔らかいシフォン、花柄、ツイード、デニム、ニット、ウール、と薄地から
厚地まで、あります。






Aパンツタイプには、ロング、ショート セミロング フレアータイプもあります。

ヨガやヒップホップ、太極拳、ベーリーダンス、プラティス、そして、マタニティ
にもと様々な用途で、大人気です!

ヨガパンツにもロングタイプとショートタイプがあり、楽なのに、シルエットがきれい
なので、外出着にも人気です。

ハリウッドセレブにも大人気なのだそうです。

よく似たパンツには、サルエルスエットパンツやガウチョパンツがあります。





春のキュロットパンツというと、やはり、柔らかい花柄シフォンなどのデザインが多いですね。

また、キュロットパンツは会社のユニフォームにも多いデザインです。

ラップキュロットなどは、スカートのようにも見え、ジャケットなどを合わせると
きちんとした印象になります。


キュロットパンツは生地により、違ってきます。

シフォンや柔らかい生地は、お洒落着に、ツイードなどのウールは、堅い印象に。
カットソーなどは、普段着の印象にと、雰囲気が変わります。

下着タイプのペチコートのキュロットもあります、こちらは、ミニスカートの下に
はきます。

最近増えている盗撮や痴漢対策にもいいですね!




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花冷えの意味とは?桜と寒の戻りは関係あるの?

  •  投稿日:2013-03-27
  •  カテゴリ:生活

花冷えとは、桜の花が咲く頃、一時的に気温が低下すること。
とあります。


ちょうど今頃の時期のことですね。


時効の挨拶にも春の季語として使われます。

良く似た言葉もありました。



[使い方]
〔余寒〕▽春とはいっても、まだ余寒が厳しい
〔春寒〕▽春寒の候、お変わりございませんか
〔花冷え〕▽花冷えで客足が遠のく
〔梅雨寒〕▽梅雨寒の朝の空模様をながめる

[使い分け]
【1】四語とも、手紙の時候の挨拶(あいさつ)や、俳句の季語として用いられる。
「余寒」「春寒」「花冷え」は春の季語、「梅雨寒」は夏の季語である。
【2】「余寒」は、立春(二月五日ごろ)を過ぎてもなお残る寒さをいう。
【3】「春寒」は、立春以後、ことに、春になってからまたぶり返す寒さをいう。
「はるさむ」ともいう。
【4】「花冷え」は、桜の咲くころ、急に寒くなること。また、その寒さをいう。
【5】「梅雨寒」は、梅雨期にしばしば不意に訪れる季節はずれの寒さをいう。
「つゆざむ」ともいう。[goo辞書より引用]



寒の戻りという言葉もありますが、こちらは晩春になって 

一時的に寒さがぶり返すことを言うそうです。



春は三寒四温というくらいに、安定しにくいお天気が続くので、
花冷えとか寒の戻りとか、余寒という言葉で
そういう不安定な気候を表してきたのですね。



ちなみに、花にまつわることばも、少し調べてみました。


花明かり・・・桜が満開で闇の中でもほのかに明るいこと

       桜の花のうすいピンク色がほんのりと明るく照らして
       くれるのですね。

花曇・・・・・桜の花の咲くころの、薄くぼんやりと曇った空模様
       
       春桜の咲くころの空はのことなのですね。空気も
       曇っているみたいですね。

花吹雪・・・・花びらが吹雪のようにたくさん舞い散ること

       春 桜が散るころ御天気が荒れると、花吹雪きになって
       いますね。

花の兄・・・・梅の花(他の花に先駆けてさくから)
       
       梅の花は、ほかの花に先駆けてさくことから、春告草とも
       言われるそうです。

花見鳥・・・・うぐいすの別名。

       うぐいすは 春鳥・春告げ鳥・花見鳥・歌詠み鳥・経読み鳥
       匂い鳥・人来鳥(ひとくどり)・百千鳥(ももちどり)・
       愛宕鳥(あたごどり)など別名がとても多いですね。

       うぐいすは家の近くでもよく鳴いています。なれていない鶯は
       「ホーホケキョ」でなく「ホーケキョケキョ」とか
       「ホーホーケキョ」とかいろんな声で鳴いています。
       微笑ましくて思わず、笑ってしまいます。


花ごころ・・・やがて散ってしまう移ろい易い心・浮気心(移ろいやすい心)




花冷えは、桜の開花と関係はあるのでしょうか?

私なんかは、桜のころになると、開花までは、早く暖かくなって咲いてくれないかな?

と暖かくなることを毎日願ってしまいます。

そして、花が開くと、今度は少し寒いほうが 長持ちしてくれるので、それを望んでいたりします。


もしかして桜の花自身も、そう願っているのかもと思います。こればかりは自然の営みなので
分からないですね。





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夜桜見物東京の名所 花冷え対策も

  •  投稿日:2013-03-27
  •  カテゴリ:生活

昨年よりも早くに開花した桜。もう、満開というところも多いですね。


温かい日中のお花見も楽しいですが、ライトアップされた夜桜見物
も、幻想的な雰囲気でまた格別です。



○東京の夜桜の名所

◆3月22日より、千鳥ケ淵緑道で夜桜ライトアップ始まりました。

「千代田のさくらまつり」は桜の開花が早まったので、1週間前倒し

で開催されています。

ライトアップされるのは、九段南から三番町までの

千鳥ケ淵緑道一帯の約700メートル。

ソメイヨシノ、オオシマザクラなど約260本の桜が咲いているそうです。

点灯時間は日没後[16:30分ごろ]から22時だそうです。


◆隅田川岸 屋形船から夜桜見物

隅田川岸にライトアップの桜並木を屋形船から、みることができます。

23日に満開となっているので、週末ぎりぎりくらいまでが見頃のようですね。

スカイツリーが開園して初めてのさくらまつりなので、ぜひ行ってみたいですね。

【墨堤さくらまつり2013】

2013年3月23日(土)〜 開花中

隅田川沿いの遊歩道 桜橋デッキスクエアや桜橋上では、土日にはイベントも
行われます。

【隅田公園桜まつり】

2013年3月20日(水・祝)〜4月14日(日)予定

台東区立墨田公園 (吾妻橋、桜橋の間)


◆乃木神社のシダレザクラが満開。夜にはライトアップも

乃木神社 皇居前のシダレザクラが20日に満開になり、夜にはライトアップ
されているそうです。

ライトアップは日没〜22時くらいまでで、日中には、境内で桜湯がふるまわれて
いるということです。



◆よみうりランド 東京

よみうりランド お花見遊園地

ゴンドラやジェットコースターから見る桜が絶景です!足元には桜の絨毯が。
名物桜ジェットコースターは、まるで桜の中に突っ込む!感覚だそうです。


見頃は今週末くらいまで



◆三渓園  神奈川県 横浜市

京都から移設した古建築がある庭園で、しだれ桜や幻想的なライトアップが
楽しめます。湖のほとりに桜、重要文化財指定の古建築で幻想的です。

見頃は今週末くらいまで





各地の夜桜の名所が詳しく載っています


○夜桜見物で気をつけたいこと

一般的なお花見の注意のほかに、やはり、花冷えのする季節ですので、
防寒グッズを準備さたほうがいいと思います。

使い捨てカイロ、ひざかけ毛布などの防寒グッズ、魔法瓶などに温かい
飲み物などを持参しておくと、便利です。

場所取りのシートの下にも、ダンボールを引き、プチプチなども、座布団
がわりにもっていくといいですね。

夜ということもあり、周りのお花見客や近隣の住民の方の迷惑にならないよう
にすることが大切です。








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岡江さんがいく桜とスカイツリーと下町!春さんぽ

東京ではスカイツリー開園ごはじめてのさくら祭りが行われています

岡江さんと堤リポーターが下町を散歩してご紹介しています。


スカイツリーから隅田川を目指してあるくと、埼玉屋子梅という和菓子屋さんが
あり、「桜橋まんじゅう」が紹介されています

お店の近くにある桜橋という 歩行者専用の橋を型どりつくられているそうです。

桜の季節限定の発売です。紅白で桜の塩漬けがあしらわれ、かわいいです。



★桜橋まんじゅう 1個140円
 埼玉屋小梅
住所:東京都墨田区向島1-5-5
電話:03-3622-1214
営業時間:9時〜19時 
定休日:月曜日


68.JPG

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【墨堤さくらまつり2013】

開催日:2013年3月23日(土)〜 開花中
 ※イベントは期間中の土日
場所:隅田川沿い遊歩道、桜橋デッキスクウェア、桜橋橋上


【隅田公園桜まつり】

開催日:2013年3月20日(水・祝)〜4月14日(日)予定
場所 :台東区立隅田公園 (吾妻橋・桜橋間)

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両国に移動すると、ヒガンサクラ、カンヒザクラ、フユザクラとソメイヨシノだけで
なく、いろんな種類の桜を見ながら歩けます。


●中田屋茶舗 さんでは、 桜茶を試飲

こちらも、老舗のお茶やさんです。

★桜葉入り緑茶・さくら 50g630円
緑茶の中に桜の砂糖漬けが入っています

中田屋茶舗

住所:東京都墨田区両国4-32-13
電話:03-3634-5538
営業時間:9時〜19時 
定休日:日曜・祭日


緑色の桜茶の秘密は、桜の葉と花の砂糖漬けと緑茶なのだそうです。



●蕎肆 穂乃香

御蕎麦やさんには、二食盛りせいろ という桜色の御蕎麦があり、この時期だけの
人気メニューです。

★二色盛りせいろ 900円
塩漬けの桜の葉がお蕎麦に練り込まれています

蕎肆 穂乃香

住所:東京都墨田区緑1-25-7
電話:03-3634-2918
営業時間:11時30〜15時  17時30分〜22時(ラストオーダー21時30分) 
定休日:日曜


桜色のおそばは、さくら餅のような、和菓子のような風味もあるそうです。

このおそばには、細かく刻んだ塩漬けのさくらが練り込まれているのだそうです。


蔵前橋通りを歩きます。

尾張屋さんという、お弁当と和菓子のお店に寄ります。

お雛様のようにかわいい ヒレカツ結びが!

とてもかわいいですね。お花見のおともにもお勧めです。

●尾張屋

ヒレカツむすび 1個 160円.
花ちらし弁当 500円

住所:東京都墨田区石原3-20-8
電話:03-3622-9437
営業時間:8時〜20時

67.jpg


□下町の台所で食探訪

スカイツリーの北側、鳩の街通り商店街に移動します。

●堂地堂

紙の雑貨屋さんで、世界で一つのオリジナルノートを作ることができます。

写真の持ち込みもOKだそうです。

紙が決まると製本は、5分もかからずにできます。

岡江さんも堤さんも、かわいいノートを作っていました。


 堂地堂
住所:東京都墨田区向島5-50-3 鈴木荘1階
営業時間:10時30分〜17時30分
定休日:火曜日




□業四市場商栄会(墨田区・業平)に移動します。


お肉屋さんでは、「豚レバーから揚げ」を発見 

●愛知精肉店
<お店のメニュー>
豚レバーから揚 100g 130円
野菜サラダ   100g 100円
メンチかつ   100g 100円

メンチかつもそして、ポテトサラダも 食べ歩きの人気なのだそうです。


八百波青果店では、8時間も煮込んだモツ煮込みが看板メニュー

●八百波青果店
<お店のメニュー>
ロールキャベツ  1個 380円
もつの煮込み   1杯 380円



●椿商店

・湯のみ  840円
・東京スカイツリーしょう油注ぎ 1575円
        醤油注ぎ(小) 1470円


浅草通りの椿商店には、食器や手ぬぐいなど、さくらのデザインのかわいい
グッズがたくさん。

旬にこだわったセレクトで、御土産や、プレゼントにも最適ですね。


●三光商会には、店主の百目さん。


スカイツリー真下の写真屋さん おススメ撮影スポット

第1位・・・墨田公園から 午後から夕方がベスト電車と一緒に摂れます
第2位・・・境橋から  電柱・電線がはいらないそうです。
第3位・・・枕橋から  桜も入り、季節感があるそう

お店をでると、ライトアップされたスカイツリーが!
一日かけてもまだ時間が足りないくらいに、見どころがたくさんあるそうです。

そして、今が絶対にお勧めということです!



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絶景!全国の桜スポットを横山真史くんがご紹介

新リポーターの横山真史くんが全国の視聴者さんよりのご推薦の桜スポットをご紹介します

s123.jpg

●三渓園・・・・神奈川県 横浜市

京都から移設した古建築がある庭園で、しだれ桜や幻想的なライトアップが
あります。湖のほとりに桜、重要文化財指定の古建築で楽しめます
さらによるになるとライトアップされ、幻想的です。

見頃は今週末くらいまで


●よみうりランド・・・・東京

ゴンドラやジェットコースターから見る桜が紹介されています。絶景でした。
足元には桜の絨毯で圧巻です。今日あたりから見頃ということです。
名物桜ジェットコースター桜の中に突っ込む!みたいです。

見頃は今週末くらいまで


ここからは、視聴者さんに教えていただいた見どころの写真のご紹介でした。

●三春滝桜・・・・福島県

見頃は4月中十〜下旬まで


●新倉山浅間公園・・・・山梨県

見頃は4月15日前後まで

●産ヶ屋崎・・・・山梨県

見頃は4月上旬


●三多気の桜・・・・三重県

見頃は4月20日前後

●駒つなぎの桜・・・・長野県

見頃は4月20日前後


●竹田のしだれ桜・・・・福井県

見頃は4月中旬〜下旬


●赤城南面千本桜・・・・群馬県

見頃は4月10日頃

●真岡鐵道・・・・栃木県

見頃は4月下旬ごろ

●倉津川しだれ桜・・・・山形県

見頃は4月下旬〜5月上旬


●二十間道路桜並木・・・・北海道

3000本のさくら街道です。
見頃は5月10日頃 


さくらレポートを送ってくださった方は、タクシードライバーの松山さん
隠れた桜スポットベスト3を教えていただきました。



関東近郊の隠れた桜スポット

第1位 戸定が丘歴史公園・・・千葉

  大きな紅しだれ桜が絶景です。
  見頃は今週末まで

第2位 駿河台道灌道・・・東京

  神田駿河台、明大通りと本郷通りを東西につなぐ「駿河台道灌道」
  の遅咲きの桜の見どころです。
  見頃は4月上旬まで

第3位 和光樹林公園・・・埼玉県

  山桜が群生しています。花と葉がいっしょに見えるのできれいです。
  見頃は来週末まで


私の家にも樹齢100年以上の、八重桜があります。遅咲きなので、ほかの桜が終わって
から咲いてくれます。
今年も楽しみにしています。桜の季節は、山や景色が桜色に染まりとてもいい季節ですね。




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脳卒中にならないために、取り組みたい習慣は?


先日脳卒中リスクの計算式が公表されましたね。



こちらでリスク計算ができます(40〜69歳まで)



脳卒中は、脳の血管の障害によりおきる病気の総称です。

脳の血管が詰まるタイプの代表が脳梗塞、脳の血管が破れるタイプの代表が
脳出血ですね。

昔は栄養不良から、血管が弱くて破れやすかったことや高血圧の治療ができず
高血圧の人が多かったことから 脳出血が多かったそうです。

今は、栄養豊富になりましたが、その結果脂質異常や、糖尿病などが増えたため
血管が詰まる脳梗塞が増えたのですね。



脳梗塞にはこんな方も





脳梗塞
脳を養う血管が詰まるタイプで、次の3種類がある。
(1) 脳の太い血管の内側にドロドロのコレステロールの固まりができ、そこに血小板が  集まって動脈をふさぐ「アテローム血栓性梗塞」
(2) 脳の細い血管に動脈硬化が起こり、詰まってしまう「ラクナ梗塞」
(3) 心臓にできた血栓が流れてきて血管をふさぐ「心原性脳塞栓症」などがある。
  脳卒中死亡の60%以上を占める。

脳出血
脳の中の細い血管が破れて出血し、神経細胞が死んでしまうタイプ。
高血圧や、年をとって脳の血管が弱くなり、血管が破れることが原因となる場合が多い。日中、活動しているときに、頭痛やめまい、半身マヒ、意識障害などが起こる。脳卒中死亡の約25%。


くも膜下出血
脳をおおっている3層の膜(内側から、軟膜、くも膜、硬膜)のうち、くも膜と軟膜のあいだにある動脈瘤が破れ、膜と膜の間にあふれた血液が脳全体を圧迫する。
動静脈奇形が出血の原因の場合もある。
突然激しい頭痛、嘔吐、けいれんなどが起こりやすく、意識がなくなり急死することもある。脳卒中死亡の10%強。


一過性脳虚血発作
脳の血管が詰まるタイプのうち、24時間以内に回復するもの。
脳梗塞の前触れ発作ともいわれる。一時的に片方の目が見えなくなったり、ろれつがまわらない、半身がいうことをきかなくなるなどの症状が起こる。
再び血液が流れると症状もなくなる。
[厚生労働省サイトより引用]




□脳卒中を予防するためにできることはあるのでしょうか?

 2月20日放送のはなまるマーケットで「血管は若返る!最新研究」
の特集がありました。

血管の老化は、脳卒中や心筋梗塞などの重い病気の原因になることから、
血管を若く保とうという、取り組みがされている県が紹介されていました。


□血管の老化とはどうなってしまうのでしょう?


若い血管は血管の壁が薄く、しなやか 内腔が広く弾力があります。

老化すると壁が厚くなり、硬くなっていき血管内壁にはコレステロール
のたまったこぶのような物(プラーク)ができます。

このプラークがはがれると、血液がかたまって、血栓ができ、これが脳に
脳におこれば脳梗塞、心臓でおきれば心筋梗塞になってしまいます。

何の前触れもなくおきることも多いそうです。


血管が老化する原因には、加齢、喫煙者、生活習慣病、閉経後の女性
があります。

血管のメンテナンスは、はやければ早い程、血管は若返ることができます。
お肌の手入れと同じだそうです。完全にコブができてしまうと難しい
そうです。

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●血管を若返らせる3つの方法

@埼玉県坂戸市の葉酸をとる習慣

A長野市大岡[大きな変化をもたらした3つの習慣]
1.毎朝、血圧を測る
2. 毎朝、体重も計る
3. 野菜から食べる
B1998年ノーベル医学・生理学賞  ”NO”を増やして血管を柔らかくする方法  

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@埼玉県坂戸市の葉酸をとる習慣


埼玉県坂戸市の取り組みは 葉酸プロジェクト!

ビタミンB群のひとつに「葉酸」があります。
貧血予防や、胎児の栄養補給のために妊婦が接種を薦められている栄養素
です。

最近わかった新たな効果には、血管を傷つけ、老化させる「ホモシステイン」
という有害なアミノ酸を取り除いてくれる働きがあるそうです。

「葉酸」は遺伝子をつくる大切なビタミンの一つでもあります。

埼玉県坂戸市は2006年より、「葉酸プロジェクト」として、取り組んでおり
その結果 血管年齢は10歳近く若い人が多いそうです。


また、世界では葉酸摂取を義務づけている国が多いそうですが、日本はまだですね。

アメリカ、カナダ、オーストラリアなど72カ国では摂取が義務付けられている
そうで、アメリカでは、葉酸摂取義務付け以降 脳卒中死亡率が低下するという
結果になっています。



この葉酸は野菜からも摂取することができます。

◎ 葉酸が豊富な野菜と一日の摂取量の目安

ほうれんそう   190g
ブロッコリー   190g
アスパラガス   210g
小松菜      360g
枝豆       125g


サプリメントで摂取してもいいですね。血管若返りの葉酸。心強いですね。



A長野市大岡[大きな変化をもたらした3つの習慣]
1.毎朝、血圧を測る
2. 毎朝、体重も計る
3. 野菜から食べる


長野発血管が若返る簡単生活習慣が紹介されていました。

住民の血管の若返りを指導された大岡診療所所長 内場 廉先生に

よると、血管の若返りを指導すると、血圧も下がったそうです。


3. 野菜から食べるまず野菜から食べること。

野菜から食べると、血糖値はゆるやかに上がります。

ご飯から食べると、血糖値が急上昇し血管の壁を傷つけるそうです。

病気の半分は予防できると内場先生は言われます。


食生活を変えると、始めたその時から血管には効果が現れ、検査結果
には、半年〜一年くらいで 現れるそうです。

葉酸は高血圧予防にも効果があるそうです。



B血管を若返らせる ”NO”とは?

1998年ノーベル医学・生理学賞受賞の  ”NO”

”NO”は一酸化窒素のことで 血管の壁でつくられるものです。

”NO”が多くなると血管自体がしなやかになります。


そのためには、筋肉の血流を増やすために、大きな筋肉の多い下半身の筋肉を鍛える
ことが大切です。


ふくらはぎは第二の心臓と言われますね。
足の筋肉を鍛えるエクササイズを行い、筋肉に血流を増やすと血管をしなやか
にする、一酸化窒素を増やせるのです。



◇ふくらはぎの筋肉を鍛えて作用を強化する簡単エクササイズをご紹介

 ・立っても椅子に座った状態でもできる。
  足のかかとはつけたままつま先をあげる。

 ・今度は、つま先をつけて、かかとを上げる。ふくらはぎが動いて
  いるのがわかります。


 この動作を朝昼晩と2分間を3回くらい実践します。
 簡単な動きですが、効果は抜群です!

 
また、長野県佐久市では、1回分の食事の塩分を3%に抑える取り組みを
しており効果を上げています。
日本人の高血圧は、塩分と比例するタイプが多く、低塩分の食事で改善する
場合が多いそうです。

長野県では、県をあげての健康への取り組みで、脳卒中で亡くなる人が
大幅に減少したとのことです。

2013 都道府県別 長寿ランキングが公表されましたが、男女ともに
長野県が1位になりましたね。

こういう地道な取り組みが脳卒中などの疾患を減らし、長寿になったのですね。

脳卒中を予防する方法があるというのは、とてもうれしいことですね。

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酵素ダイエット実践、回復食、短期でも大丈夫?食べてもいいものは?



暖かくなり、ダイエットしようと計画されている方も多いですね。

お正月太りが、そのままになってしまったり、代謝がおちて徐々に
体重が増えてしまったり、出産で体重が増えてしまったり、暴飲暴食
で太ってしまったりと 体重が増える原因は様々ですね。


私の場合は、産後少しづつ体重が増えてさらに年齢と共に代謝も落ちた
ことから、増えてしまったのだと思います。


ダイエット方法にも、たくさんの方法がありますね。

中でも最近は、酵素ダイエットが人気ですね。エステや断食道場での宿泊
しての断食(ファスティング)タイプもあります。

週末2,3日の期間でも断食(ファスティング)するのは、専門家のもとで
慎重に行う必要があり、自宅で行うのは、危険です。


その点 酵素ダイエットの場合は、比較的簡単にできるのでお勧めです。

その方法は、毎日朝の食事を果物ジュースに変え、食事も酵素の多い食品
を中心に摂るというものです。

しっかり3食食事を摂っている方に「朝は果物ジュースにしている」と
言うと、必ずのように「朝、食べないんだから痩せるよね」と言われます。

実は私も、食生活を変える前は、3食しっかり食べていました。

 ”朝食べないなんて考えられない”と本気で思ってました^^


私の食生活を変えたのは、こちらです。たまたま買った雑誌での酵素特集で
載っていてすぐに購入しました。

raif1.JPG

実は体のサイクルを無視した食生活や、酵素の少ない食事が、代謝を落とし
太ってしまい、不健康にする原因だったと理解しました。


私の場合は、この食事方法に変えたことで、半年くらいで8キロ体重を落とす
ことができました。


★この酵素ダイエットが比較的簡単にできる理由

この酵素ダイエットが比較的簡単にできる理由は、酵素に注目することで、食べ物
の食べ方を変えるだけでOKだからです。

プロテインと栄養素の入ったドリンクに置き換える方法もありますね。
私も 実践しましたが、1週間も続きませんでした。

栄養はしっかり入っているはずですが、なんだか常にイライラしてしまって
・・・子供にあたってしまったり・・とこれでは続きませんね。


朝ジュースの食生活では、そういうことはありませんでした。

午前中は果物は食べてもOKなので、少しお腹がすくと果物を食べています
主人と2人、十年以上もこの生活を続けています。

不思議なことに、果物ジュースの場合、血糖値がゆるやかに上がって、また
ゆるやかに下がるので急激にお腹がすくことはありません。

ご飯や、パンなどの炭水化物は、食べると、血糖値は急激に上がり、また急激に
下がるので、すぐに、また、何か食べたくなるようです。

この血糖値の急激な上下は、血管を傷つけたりと、良いことはないようです。


★体の24時間サイクルは


 この「サイクル」についての考えは、一日における体の機能に基づいたものである。
つまり、私たちの体は、毎日食べ物を摂り入れ(摂取)、その食べ物の一部を吸収し
(同化)、使わないものを捨てる(排泄)という仕事を繰り返している。
これらの作業を行う三つの機能は、どんなときでもある程度行われているのだが、
実はそれぞれに、一日のうちでもっとも活発になる特定の時間帯があるのだ。

・正午〜午後8時・・・・・摂取(食べることと消化)
・午後8時〜午前4時・・・同化(吸収と利用)
・午前4時〜正午・・・・・排泄(体の老廃物と食物カズの排出)
[ライフスタイル革命より引用]




□酵素ダイエット実践 私の場合

朝食:季節の果物2品くらいのジュース(ミキサーで撹拌)
   果物によっては、水を少し加えます。
   今は、温州ミカンとリンゴやキウイと少しの水です。

昼食:先に、野菜ジュースや果物ジュースを100〜150cc
   飲みます。

   生野菜サラダや野菜の煮物とご飯

夕食:生野菜サラダと、肉、魚の惣菜 豆腐1丁 

   
※これは、最初にしっかり痩せたい時期4カ月位に実践していた内容です。
その結果、1カ月で3キロ落ち、半年では、8キロ落ちましたが、
あまり痩せすぎても?と思い、それ以降は、朝のジュースと果物以外は
酵素を意識した食事ですが、ご飯は昼、夜ともに、食べています。

ご飯は、なるべく、白米だけでなく発芽玄米や雑穀を混ぜるのがいいと
思います。


今も、朝は果物ジュース、午前中は果物ですが、昼、夜は普通にご飯も食べています。

夜は午後6時〜7時の間に食べるので、翌朝6時ころに 果物ジュースを飲む
までに、11時間30分くらい、何も食べない時間(水分はとります)が
毎日あるので、自然に無理なく、デトックスもできていると思います。



□酵素ダイエットの回復食は必要?

完全に断食する酵素ダイエットの場合は、準備期間の食事があったり、
回復食を摂る必要がありますが、朝のみ、ジュースにする方法では、
その必要はないので、気軽に行うことができます。


□短期間に痩せられる?

こちらは、個人個人差があると思いますが、この方法は体重に変化が
なくても、継続していると、体重が落ち始める時期がきます。

肌もきれいになってきますし、目に見えなくても、体の中では良い変化が
おきてきます。


□食べてもいいものは?

酵素は、野菜、果物、肉 魚 の加熱しない状態に 含まれています。

野菜は、生や煮物にして両方摂るといいと思います。
魚、肉の調理は、手をかけすぎないシンプルなほうがいいと思います。

炭水化物のおやつ類は、午後2〜4時ころは、食べても大丈夫ですが、
どんな時も食べすぎないように注意が必要です。

添加物の多い食品や、インスタント食品は健康上よくありません。


8キロ痩せたといっても出産前の体重に戻っただけ なので、
健康体重に戻すための、食事法になると思います。

最近はたくさんの酵素商品がありますので、自分の好みにあった
商品を、補助的に摂り入れるとより安心ではと思います。



ライフスタイル革命―私たちの健康と幸福と地球のために


酵素のことが詳しく書かれています。

キラー・フード―あなたの寿命は「酵素」で決まる




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